海带有南北之分，一般讲，南方的薄些，北方的厚些。而总体而言，前期海带嫩，中后期的开始肉质变厚变老。颜色也由绿色慢慢变成绿褐色至褐色。我们可供前期幼嫩海带，也供应宽厚肥美的中期海带。同时，我们可根据不同客人的不同需求提供适用的海带原料和成品。

裙带菜在国内一般我们挑它的梗茎做凉拌菜，口味比较好，因其海腥味较重，加工时需要注意方法才能使它感觉味美。出口多用其叶片，加工成干燥裙带菜粒。

海带和裙带菜粉碎后，可以做为食品或饲料的添加剂。